A francia táplálkozási szakember, Pierre Dukan étrendje talán az egyik legnépszerűbb étrend mind hazánkban, mind a világon. Pierre Dukan étrendje, amelyet a múlt század 90 -es évek végén találtak ki, Pierre Dukan étrendje azonnal megnyerte az egész világon több százezer hívó szeretetét és bizalmát. A Ducan étrendjének lényege egyszerű: a lehető legkevesebb szénhidrát, a lehető legtöbb fehérje. A Ducan étrendje szerzője egy primitív vadász és gyűjtő étrendjére összpontosított. Peter Dukan szerint a testünk és különösen az alapvető tápanyagok iránti igénye azóta nem változott, amikor az élelmiszer fő forrása a gyógynövények és az ehető gyökerek, amelyeket a nők összegyűjtöttek, és az állati hús, amelyet a férfiak bányásztak. De a cukor, a fehér liszt és más termékek, amelyek a modern ember étrendjének alapját képezik, nem voltak ismeretlenek a primitív ősök számára. És most, amikor átváltunk a szokásos étrendre, zsírt szerezünk, zsírossá válunk és megbetegedünk. Pierre Dukan étrendje olyan módon van beépítve, hogy az étrendet a „természetes” -be hozza, és ezáltal arra kényszeríti a testet, hogy emlékezzenek arra az időkre, amikor az izmok erősek voltak, és a zsírréteg vékony volt.
A Ducan étrendjének kezdete
A Dukan étrendjének alapja négy szakasz. Kettőjüket a fogyáshoz konfigurálják, kettő az úgynevezett „yo-yo effektus” megakadályozására, amikor a súly csökken. Sőt, feltételezzük, hogy a két fázis közötti közepén már stabilizálni kell a súlyt. Hol kezdje el a Ducan étrendjét? A legegyszerűbb módszer az első szakaszból, amely két -hét napig tart.
Ellenére; Rövid időtartama, a Ducan étrendjének első fázisa, az úgynevezett támadás, rendkívül hatékony: utána akár 4 kilogramm túlsúly is elveszik.
Ezután követi a második szakaszot, a váltakozást, hosszabb ideig, amelynek célja a fogyás stabilizálása. Ha minden helyesen megy, a Ducan étrendjének második szakaszában, hetente körülbelül egy kilogramm elveszik. Ennek a szakasznak az időtartamát külön -külön kell kiszámítani, attól függően, hogy mekkora túlsúlyt akar veszíteni az ember Dukan étrendjének segítségével.
A Ducan étrendjének harmadik fázisa célja az elért eredmény rögzítése. Időtartamát egy egyszerű képlet szerint számítják ki: 10 napos étrend minden egyes kilogrammra esett. Mondjuk, ha 10 kilogrammot dobtak le, a harmadik szakasz 100 napig tart.
A harmadik szakasz vége után Ducan étrendjének utolsó szakasza kezdődik, a negyedik szakasz, amely egész életében tart. De ne félj: az étrend negyedik szakaszában csak hetente egy napon kell visszatérnie egy szigorú termékkészlethez. Az idő hátralévő részében csak napi fontos zabkorpa enni, elegendő vizet inni és legalább 20 percet sétálni.
A Ducan mező szerint a támadások segítségével bekövetkezett „átprogramozás” eredményeként a testet fehérjék felhasználására vezetik, nem pedig a szénhidrátokat az energia alapjaként. Ezenkívül a Ducan étrendjének minden szakaszának áthaladásakor az ember a legmegfelelőbb testtömeghez és mérethez jut - az egyéni norma, amely életmódjának, magasságának, életkorának és egyéb paramétereinek a legmegfelelőbb.
Ducan étrendjének szakaszai
Így,A ducan étrend első fázisa- Támadás - lehetővé teszi, hogy néhány nappal a kezdete után láthassa az étrend első eredményeit. A támadás során fontos, hogy naponta 1,5 evőkanál zabliszt, legalább fél órán át gyalogos séta, és mindenképpen igyon 1,5-2 liter vizet. Ami a Dukan étrendjének első szakaszában fogyasztható termékeket illeti, az alap a fehérjetartalmú étel. Az alacsony zsírtartalmú és szénhidrátokkal rendelkező fehérjetermékek szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatók. Ezenkívül a Ducan étrendjének első szakaszában megengedett olyan termékek fogyasztása, amelyek nem tartalmaznak fehérjét, de amelyben szinte nincs szénhidrát és zsírok - mindenekelőtt természetesen ezek különféle italok. A Dukan étrendjének első szakaszában 72, magas fehérjetartalommal rendelkező termék megengedett: az ilyen különféle termékek lehetővé teszik, hogy szinte bárki számára kényelmes étrendet készítsen, még az élelmiszer -korlátozásokat sem tolerálja.
A Ducan Field Diet második fázisa, "Váltakozás", stabilizálnia kell az eredményt. Ebben a szakaszban zöldségeket adnak a fehérjetermékekhez (kivéve azokat, amelyek keményítőt tartalmaznak - például burgonya, kukorica). Mind a zöldségeket, mind a magas fehérjetartalommal rendelkező termékeket szinte korlátlan mennyiségben is fogyaszthatjuk, ami a legfontosabb, figyelje meg a váltakozás elvét: egy nap kizárólag fehérjetermékeket eszik, a második - fehérje zöldségekkel. Még mindig naponta kell enni a zablisztet - ebben a szakaszban már napi két evőkanál van. Általában a Ducan Oatpealis étrendjében - az egyik fő termék. Nagyon sok fehérje van a zabkoriban, segítenek fenntartani a telítettség érzését, hasznosak a szív számára, és stimulálják a bél motilitását. Az étrend második szakaszában az is fontos, hogy naponta akár két liter tiszta vizet is inni, és napi fél órát is fordítson. AlattAz étrend harmadik szakasza Korlátlan mennyiségű fehérjét és zöldséget fogyaszthat, hozzáadhat néhány gyümölcsöt és tejterméket is. Itt vannak a Ducan étrendjének harmadik szakaszának alapvető szabályai:
- Ehet gyümölcsöket, kivéve a banánt, a szőlőt, a cseresznyét, a szárított gyümölcsöket és a dióféléket;
- Minden nap két darab rozs kenyeret, valamint 40 g szilárd sajtot is fogyaszthat;
- Hetente kétszer enni tésztát paradicsomszószmal, 225 g darabokkal, lencse, bab és burgonya (mindegyik olaj nélkül);
- Hetente többször is tartalmazhat bárányt, sertéshúst és szalonnát az étrendben.
Emlékeztetjük Önt, hogy a Ducan étrendjének ezen szakaszának időtartama attól függ, hogy mekkora túlsúlyt fektetett az ember a folyamatba: minden elveszett kilogramm „10 napos” étrend.
A ducan étrend negyedik szakaszaEz azt jelenti, hogy visszatér a szokásos táplálkozási típushoz, de vannak bizonyos szabályok, amelyeket azoknak kell követniük, akik nem akarják elveszíteni az elért eredményeket. Itt vannak a Ducan étrendjének negyedik szakaszának szabályai:
- Hetente egy napon csak fehérje ételek vannak;
- Igyon legalább két liter vizet naponta;
- Sétáljon naponta legalább 20 percig;
- Minden nap három kanál zabkorpa van.
Dyukan étrendje: Termékek és receptek
A ducan étrend számára megengedett termékek listája meglehetősen széles és változatos, hogy egy teljes és gazdag menüt kombináljon. Valójában a Ducan étrendjével kapcsolatos minden nap menü meglehetősen változatos.
Tehát a Dukan étrendjének első szakaszában a megengedett termékek a következők:
- sovány marhahús, borjúhús, nyúl;
- Csirke és pulyka, bőr nélkül;
- sovány sonka;
- Máj máj, csirke;
- Bármely hal: főtt, grill vagy párolt
- bármilyen rákfélék és puhatestűek;
- napi két tojás;
- Alacsony zsíros tejtermékek, természetes joghurtok;
- Cukorpótlók, ecet, fűszerek, fűszeres, fokhagyma, hagyma, rudak, só (kis mennyiségben), citromlé (mint egy adalékanyag), mustár.
A Ducan étrendjének második szakaszának engedélyezett termékei megegyeznek az elsőnél, plusz zöldségeket adunk hozzá: articsóka, spárga, padlizsán, paradicsom, fehérrépa, brokkoli, káposzta (fehér, piros, színes vagy brüsszel), zeller, cikória, zukkini, uborka, zöldek, babok, hagyma, mushroom, mushroom, pumpák Levél saláták, sóska, szójabab, spenót.
A ducan étrend receptjei általában meglehetősen egyszerűek: a fő szabály a lehető legkevesebb szénhidrát és cukor, valamint a lehető legtöbb fehérje és zöldség. Így modernizálhatja a szokásos recepteket, készíthet újakat, vagy készen állhat a készítésre, amelyek elegendőek a hálózaton.
Hogyan lehet kiszámítani Ducan étrendjének súlyát
Mit kell kiszámítani a súlyt a Ducan étrendjével, használhat egy egyszerű képletet: az első 5 kg elveszítéséhez 2 napos támadásra, 15 napos váltakozásra és 50 rögzítésre van szüksége. Mindegyik következő 5 kg hozzáadja az 1 napos támadást, a 35 -es változatokat és a további 50 -es rögzítést. Természetesen ezek a súly kiszámítására vonatkozó ajánlások hozzávetőlegesek, és a test egyedi jellemzőitől függnek.
Aki nem felel meg Ducan étrendjének
A Dyukan étrendjének megvan a maga ellenjavallata. Tehát az élelmiszerterv betartása nem ajánlott azok számára, akiknek vesebetegsége, máj, metabolikus rendellenességek, köszvény. A Ducan étrendje szintén nem alkalmas terhes és ápoló nők számára, és azoknak, akik még nem voltak 18 évesek.